Gıda Ticareti ve Meyve-Sebze Marketleri için Öneriler

Kiev Şehir Meclisi Yürütme Organı tarafından yayınlanan 20/03/2020 tarihli ve 488 numaralı “Kiev Şehri  yetki alanı içinde acil durum ilan edilmesi konulu Kararnameye göre Kiev şehri bölgesel düzeyde acil durum kararı aldı.

Koronavirüsün neden olduğu akut solunum yolu hastalıklarının ortaya çıkmasını ve yayılmasını önlemek için yiyecek ve gıda işletmelerinin başkanları, bağlılıklarına ve sahiplik biçimlerine bakılmaksızın, salgına karşı aşağıdaki önleyici tedbirleri almalıdır:

  • kişisel koruyucu ekipmanı (maske) olmayan kişilerin tesislerine izin vermemek, 10 m²’de 1 kişi olacak şekilde işletmelere izin vermek ve sıhhi standartlara uygun önlemleri almak,
  • işletmeye girmeyi bekleyen ziyaretçiler arasında en az 1 metrelik mesafenin korunduğundan emin olunması,
  • güvensiz gıdaların satışını yasaklamak (yalnızca ambalajlı ürünlere ve üreticinin ambalajındaki ürünlere izin vermek için),
  • Çalışanlar için bireysel önlem ve müdahale önlemleri konusunda uzman personel ile çalışmak,
  • Ziyaretçilerle en yüksek temasta olan işçilere, kişi başına 3 saat için 1 tıbbi maske ve kişi başına her bir vardiya için (12 saate kadar) 1 şişe (100 ml) alkol içeren antiseptik sağlanması, kullanımlarına yönelik eğitim verilmesi, kirlenmiş maskelerin ve peçetelerin atılması ve uygunluk için kontrollerin yapılmasının sağlanması,
  • ziyaretçilerle fazla temasta bulunan işçilerin en az 1 metre uzakta olmalarını sağlamak veya çalışanları korumak için güvenlik ekranları kurmak;
  • dezenfeksiyon faaliyetlerinin sıklığını arttırmak (özellikle kapı kolları, bar tezgahları, koltuklar, lavabolar gibi yüzeylerle en fazla temas eden yerlerde)
  • tüm çalışanların günlük ateş ölçümlerinin yapıldığından ve sonuçlarının her çalışan için hazırlanan termometri sayfalarına girildiğinden ve bulaşıcı hastalık belirtileri olan kişilerin çalışmasına izin verilmediğinden emin olmak,
  • akut solunum yolu enfeksiyonu belirtileri olan kişilerin geçici izolasyonu için bina tahsis etmek,
  • kapalı mekanlardaki toplu etkinlikleri sınırlamak,
  • çalışanların kişisel hijyen kurallarına (lavabo, sabun, tek kullanımlık havlular, peçeteler, vb.) uymaları için gerekli koşulları sağlamak
  • gerekli tesisler ve ekipman için tıbbi ilanlar temin etmek

 

Ziyaretçiler için önleyici tedbirler:

 

  • girişte hijyen kontrolünün sağlanması, gıda ticareti yapan yerlere 10 m²’ye 1’den fazla kişi almamak ve kişisel koruyucu ekipman (maske) olmayan kişilerin girmesine izin vermemek;
  • ziyaretçi kuyruklarında en az 1 metre mesafe sağlamak,
  • ziyaretçiler için alkol içeren antiseptikler kullanma imkanı sağlamak,
  • ziyaretçilere servis masalarında yeterli sayıda tek kullanımlık peçete sağlamak.

Girdi Sağlık Kontrolü

Ukrayna yasalarına uygun olarak yeni sağlık kontrolü “Nüfusun bulaşıcı hastalıklara karşı korunması” salgın önlemlerinin bir parçasıdır ve özellikle tehlikeli bulaşıcı hastalıkların yayılmasını önlemek için kullanılan sağlık önlemlerini ifade etmektedir.

Girdi sağlık kontrolü, organize gruplarda (işletmeler, kurumlar ve kuruluşların işgücü kolektifleri) ve büyük kalabalıklarda (eğlence kuruluşları, ticaret kuruluşları vb.) hastalık bulaşma risklerini tanımlamak için bir kişinin sağlığının kontrolüdür.

Giriş sağlığı kontrolü;

– görsel muayene (genel durum, ateş belirtileri, akut solunum yolu hastalığı belirtilerinin varlığı – öksürük, hapşırma, burun akıntısı);

– Gerekirse sıcaklık taraması yapılması (varsa temassız bir termometre ile vücut sıcaklığının ölçümü) şekillerinde yapılır.

Dezenfektan kullanımı

Dezenfeksiyon için Ukrayna’da mevzuata uygun olarak kayıtlı ve geçerli bir devlet tescil belgesine sahip standart dezenfektanların kullanılması gereklidir. Etkili yoğunluk ve maruziyeti (işlenmiş yüzeyde kalırken) dahil olmak üzere her bir dezenfektan için talimatlara uyulmalıdır.

Dezenfeksiyon için dezenfektanlar ve antiseptikler kullanılabilir:

Ellerin tedavisi için kullanılan antiseptikler ve alkol içeren preparatlar (aktif maddeler – izopropil, etil alkol veya bunların kombinasyonları, vb.).

 

We will be happy to hear your thoughts

Leave a reply

Languages »
Capitals' Initiative
Logo
Login/Register access is temporary disabled